TRUNG TÂM GIẢI PHÁP ĐỒ  UỐNG QUỐC TẾ 

     Trung tâm giải pháp đồ uống quốc tế INTERBESO được thành lập năm 2008, xuất phát từ mong muốn thành lập một trung tâm đào tạo chuyên nghiệp về đồ uống đầu tiên tại miền Bắc đạt tiêu chuẩn, nơi thỏa mãn mọi nhu cầu học tập về đồ uống dành cho những người làm nghề Bar pha chế chuyên nghiệp và tất cả mọi người yêu thích nghệ thuật pha chế đồ uống.

     Trung tâm INTERBESO là Trung tâm đào tạo nghề pha chế đồ uống quốc tế chuyên nghiệp duy nhất của miền Bắc – với hơn 30 khóa học pha chế khác nhau từ cơ bản đến cao cấp và chuyên sâu - đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng học viên. Ngoài mục đích bồi dưỡng và cung cấp nguồn nhân lực (nhân viên bar pha chế chuyên nghiệp) chất lượng cao cho ngành dịch vụ Bar, nhà hàng, khách sạn và du lịch, Trung tâm còn tổ chức các sự kiện liên quan đến các loại đồ uống và phục vụ Cocktail cho các đám cưới, liên hoan, sinh nhật, hội nghị, lễ, tết…

Giáo viên giảng dạy - Nghệ nhân bàn tay vàng - chuyên gia đồ uống quốc tế Nguyễn Thế Hùng

Giáo viên của Trung tâm do Nghệ Nhân bàn tay vàng Nguyễn Thế Hùng – “Chuyên Gia pha chế đồ uống quốc tế” hàng đầu Việt Nam - Thành viên của hiệp hội Barista Hoa Kỳ, trực tiếp giảng dạy:

Trong lĩnh vực đồ uống tại Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung, Anh Nguyễn Thế Hùng nổi lên như một chuyên gia hàng đầu đặc biệt là chuyên ngành về Cocktail và pha chế kết hợp biểu diễn (flairing) đạt đến trình độ cực cao. Để đạt được thành công như ngày hôm nay, anh đã trải qua hơn 20 năm khổ luyện và không ngừng học hỏi, trau rồi kinh nghiệm, trải nghiệm cả ở trong và ngoài nước. Đam mê ngoại ngữ Tiếng Anh từ nhỏ, tốt nghiệp Đại học với chuyên nghành Sư phạm ngoại ngữ, ai cũng nghĩ anh sẽ tiếp tục theo con đường dạy học tiếng Anh của mình, nhưng cái duyên đến với nghề Bar xuất phát từ lần thực tập tại một quán Bar chuyên phục vụ khách Tây ở Hà Nội để rèn luyện khả năng giao tiếng tiếng Anh, đã đưa anh đễn với nghề Bartender và chàng thầy giáo trẻ đã đam mê lĩnh vực đồ uống tự lúc nào.

Càng đi sâu khám phá lĩnh vực đồ uống thế giới, Nguyễn Thế Hùng càng nhận ra nghệ thuật pha chế vô cùng phong phú và đầy hứng thú. Anh đã quyết định tìm đến trời Tây, đến những quốc gia hàng đầu thế giới về lĩnh vực đồ uống là Thụy Sỹ và Niu Di Lân để du học.

Chuyên gia Nguyễn Thế Hùng chia sẻ những trải nghiệm nghề nghiệp trên InfoTV

Sau nhiều năm du học (TỐT NGHIỆP SAU ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN TẠI THỤY SỸ) và làm việc tại các Bar lớn hàng đầu Châu Âu, Nguyễn Thế Hùng quyết định trở về Việt Nam để tiếp tục phát triển nghệ thuật pha chế đồ uống. Với mong muốn truyền thụ những kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực đồ uống đã thu lượm được cho những lớp học viên tại quê nhà, anh tham gia giảng dạy ở rất nhiều Trường Đại Học, Cao Đẳng, Trung Cấp và Trung tâm dạy nghề ở hầu khắp miền Bắc Việt Nam và đã được khẳng định qua những thành tích như:

- 3 lần đạt danh hiệu “Giáo viên dạy nghề giỏi”, hai lần đạt giải nhất thành phố Hà Nội và toàn quốc trong các cuộc thi giáo viên dạy nghề giỏi, được tổ chức  Swiss Contact Thụy Sỹ, Tồng cục dạy nghề và Sở Lao Động Thương Binh và Xã Hội Hà Nội chứng nhận, trao tặng giấy khen và giải thưởng. Anh cũng được Liên hiệp các hội khoa học Việt Nam trao danh hiệu "Nghệ nhân bàn tay vàng".

- Thường xuyên được các kênh truyền hình lớn trong nước mời tham gia giảng dạy về đồ uống như: VTC1 ( Chuyên mục “Thế giới ẩm thực”; VTV2 ( Chuyên mục “Thường thức trong gia đình” ); O2TV ( Chuyên mục “Bí ẩn đồ uống” )….

- Tham gia giảng dạy cho học viên khoa du lịch và khách sạn của hầu hết các trung tâm, các trường Trung cấp, Cao đẳng nghề và Đại Học của miền Bắc Việt Nam, tham gia bồi dưỡng và đào tạo nâng cao tay nghề cho nhân viên các quán Bar, nhà hàng, khách sạn ở  Sài Gòn, Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hòa Bình, Hải Dương...

• Được tư vấn miễn phí các mô hình quán cà phê, Bar.
• Được cung cấp danh sách toàn bộ trang thiết bị dụng cụ cần thiết trong quán.
• Được cung cấp danh sách toàn bộ danh mục các loại nguyên liệu pha chế.
• Được cung cấp địa chỉ các nhà cung cấp máy móc thiết bị (máy xay sinh tố, máy ép hoa quả, máy pha cà phê ….), các nhà cung cấp nguyên liệu pha chế (các loại rượu, trà, cà phê và các nguyên liệu pha chế khác).

Phòng học pha chế có điều hòa 2 chiều và trang bị đầy đủ trang thiết bị dụng cụ

                 Không gian dành cho học viên thư giãn, giao lưu

Hy vọng rằng với sự đam mê tâm huyết với nghề, với kinh nghiệm của  20 năm trong nghề, lòng nhiệt thành và kỹ thuật pha chế  đạt đến đỉnh cao nghệ thuật, Nghệ nhân bàn tay vàng – chuyên gia pha chế đồ uống quốc tế Nguyễn Thế Hùng sẽ làm thoả mãn mọi nhu cầu của học viên trong lĩnh vực pha chế đồ uống .